Alla inlägg den 22 september 2012

Vanilj pannkakor

Kommentera

Av tidningenawesome - 22 september 2012 13:49

Ingredienser( 4 portioner)

8 matskedar mjöl

6 matskedar socker

2 matskedar vaniljsocker

1 tesked bakpulver

2 st ägg

100g smör

2 deciliter mjölk

1 tesked salt

Blanda alla torra ingredienser, tillsätt sedan ägg och smör som du hackar upp i tärningar. Tillsätt därefter mjölk, blanda en sista gång. Så var det bara att steka världens godaste pannkakor. Tänk på att inte använda för mycket smet för det är meningen att pannkakorna skall vara små och lite tjockare i mitten.

Vaniljpannkakor

Källa: http://www.tasteline.com/recept/mammas_basta_pannkakor__uppdaterat_?portions=4

Allmänt · Recept

Dela · Kommentera

Höstgryta

Kommentera

Av tidningenawesome - 22 september 2012 13:38

Ingredienser för 4 potioner

1 kg nöt- eller älgkött med ben ex, högrev eller 600 g kött utan ben

2 msk smör

10 st kryddpepparkorn

1½ tsk salt

1 krm vitpeppar, malen

2 st lagerblad

5 dl vatten

3 st gula lökar

2 st morötter

¼ rotselleri

½ kålrot

1 st palsternacka

1 knippe persilja
Tillbehör: Kokt potatis

Gör så här:

Skär köttet i lagom bitar, och bryn köttet i omgångar på ej för stark värme. Lägg kött och ben i grytan tillsätt salt och kryddor och den gula löken i klyftor. Vispa ur pannan med lite vatten och slå på köttet med överiga vattnet. Koka under lock på mycket svag värme tills köttet bli mört, ca 2 timmar.

Förbered också rotfrukterna i små bitar, kålroten i 1x1 cm och de övriga i lite större bitar. Skala potatisen. Nu skulle du kunna gå ut och gå en långpromenad i 2 timmar och när du kommer tillbaka, så lägger du i rotfrukterna i kalopsen och rör om. Kokar potatisen i en kastrull. Efter ytterligare 20-30 minuter kan du sitta ner och äta. Glöm ej att sist av allt hacka persilja, strö över och rör om.