BLÅBÄRSMUFFINS
12 st

100 g smör
2 dl mjölk
(skal av 1 citron)
2 ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 dl blåbär

Gör så här:
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret och häll i mjölken (och citronskal) och rör ner i äggblandningen. Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten.

Ställ muffinsformar i en muffinsplåt. Varva smet och blåbär och fyll formarna med upp till 2/3.

Grädda 12-15 minuter i 175 grader, varmluftsugn (200 grader vanlig ugn), i mitten av ugnen. Låt muffinsen svalna på galler under bakduk.

Källa:http://bakgladje.blogspot.se/2010/09/blabarsmuffins.html

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      Bilder från we♥it

  Summer paradise      Där palmerna bor Summer forever Ready or not   #summer #music #sommar #musik #sommarmusik #vidrarditpalmernabor ...

  6 st ägg 6 dl socker 6 dl mjöl 150 g smör, smält 4 tsk bakpulver 1 dl mjölk 1 tsk salt   1.Vispa ägg och socker riktigt vitt, minst 4 minuter, gärna längre. 2. Tillsätt smält smör. 3. Sikta ner mjöl och bakpulver. Blanda försiktigt med e...